Data Logger Gudang Pendingin Untuk Pemantauan Suhu Penyimpanan Daging

Loggerindo.co.id – Daging adalah jaringan otot hewan yang digunakan sebagai bahan makanan. Dalam penggunaan sehari-hari, kata “daging” biasanya merujuk pada daging merah dari hewan ternak seperti sapi, domba, dan babi, tetapi juga bisa merujuk pada daging dari unggas seperti ayam atau bebek.

Cold chain merupakan sistem yang digunakan untuk menjaga suhu makanan pada level yang aman selama distribusi dan penyimpanan. Pada daging, cold chain dimaksudkan untuk menjaga suhu daging dalam rentang yang aman untuk mencegah pertumbuhan bakteri dan pembusukan.

Mengukur suhu cold chain pada daging berfungsi untuk memastikan bahwa daging disimpan dan didistribusikan pada suhu yang aman. Hal ini sangat penting untuk menjaga kualitas dan keselamatan daging.

Untuk menjaga kualitas daging, sangat penting untuk mengontrol suhu selama pengolahan dan penyimpanan. Suhu yang tidak tepat dapat mempercepat pertumbuhan bakteri dan mempercepat pembusukan daging.

Suhu penyimpanan: Daging harus disimpan pada suhu yang tepat untuk mencegah pertumbuhan bakteri dan mempercepat pembusukan. Daging segar harus disimpan pada suhu di bawah 5°C, sedangkan daging beku harus disimpan pada suhu di bawah -18°C.

Beberapa manfaat dari mengukur suhu cold chain pada daging antara lain:

1. Mencegah pertumbuhan bakteri dan pembusukan: Jika suhu daging terlalu tinggi, akan mempercepat pertumbuhan bakteri yang dapat menyebabkan keracunan makanan dan pembusukan daging. Mengukur suhu cold chain pada daging membantu memastikan bahwa suhu daging berada dalam rentang yang aman untuk mencegah pertumbuhan bakteri.
2. Menjaga kualitas daging: Suhu yang tepat juga penting untuk menjaga kualitas daging. Jika suhu terlalu rendah, daging bisa membeku dan mengalami kerusakan sel. Jika suhu terlalu tinggi, daging akan cepat rusak dan mengalami kerusakan yang tidak dapat diatasi.
3. Meningkatkan keamanan makanan: Cold chain pada daging adalah sistem yang sangat penting untuk memastikan keamanan makanan. Mengukur suhu cold chain pada daging membantu memastikan bahwa daging tetap aman dan berkualitas selama distribusi dan penyimpanan.

Dalam rangka menjaga kualitas dan keselamatan daging, sangat penting untuk memantau suhu cold chain secara teratur dan memastikan bahwa daging disimpan pada suhu yang tepat sepanjang waktu.

Selain memberikan suhu yang aman diperlukan juga alat pemantau suhu dalam penyimpanan daging guna untuk benar-benar memastikan bahwa tempat penyimpanan daging dalam suhu yang tepat dan termonitoring dengan baik sehingga dapat menghasilkan daging-daging yang berkualitas.

Data logger gudang pendingin adalah alat yang digunakan untuk memantau suhu di dalam gudang pendingin secara terus-menerus dan merekam data suhu yang tercatat selama periode tertentu. Alat ini juga memiliki beberapa fungsi yaitu diantara nya:

1. Memantau suhu di dalam gudang pendingin secara terus-menerus.
2. Merekam data suhu selama periode tertentu untuk dijadikan referensi dan evaluasi.
3. Memberikan peringatan jika suhu di dalam gudang pendingin tidak sesuai dengan rentang suhu yang ditetapkan.
4. Meningkatkan efisiensi pengelolaan gudang pendingin.

Adapun keuntungan yang akan dapatkan dengan menggunakan data logger gudang pendingin sebagai pemantau penyimpanan suhu di dalam Gudang pendingin anda, diantaranya :

1. Memudahkan pengelolaan gudang pendingin dengan memberikan informasi yang akurat tentang suhu di dalam gudang pendingin.
2. Membantu mengurangi risiko kerusakan pada produk karena suhu di dalam gudang pendingin selalu termonitor secara terus-menerus.
3. Meningkatkan kualitas produk karena suhu di dalam gudang pendingin selalu berada dalam rentang suhu yang tepat.
4. Membantu meningkatkan efisiensi operasional gudang pendingin karena data logger gudang pendingin dapat diakses secara real-time dan memudahkan evaluasi kinerja gudang pendingin.

Dengan menggunakan data logger gudang pendingin, pengelola gudang dapat dengan mudah memantau dan memastikan bahwa suhu di dalam gudang pendingin selalu berada dalam rentang yang tepat, sehingga kualitas produk terjaga dan risiko kerusakan pada produk dapat dihindari. Selain itu, data logger gudang pendingin juga dapat membantu meningkatkan efisiensi operasional gudang pendingin dan memudahkan evaluasi kinerja gudang pendingin.

Data Logger Gudang Pendingin yang kami sediakan terdapat beberapa variasi produk yang tersedia untuk memenuhi berbagai kebutuhan pengukuran Cold Chain anda. Pada Data Logger Gudang Pendingin ini juga terdapat fitur-fitur canggih yang dapat memudahkan anda dalam pemakaiannya.

Ingin tau lebih lanjut? atau ingin bertanya? Silahkan hubungi kami melalui :

-Whatsapp : 0878 7867 0721 (Mr. Arya) / 0812 1248 2471 (Mr. Alfin)

-Email : arya.alatuji@taharica.com / alfin@taharica.com

-Website : loggerindo.co.id / loggerindo.com

#datalogger #sensor #detektor #loggerindo #alatuji #taharica